В рамках салона «Пекарь и кондитер» проходит II Евразийский форум по хлебопечению, организованы соревнования среди начинающих и профессиональных пекарей: Кубки России «Хлеб - это мир», «Пекарь - профессия будущего» и Кубок Центросоюза по хлебопечению. Гости форума могут не только увидеть весь процесс изготовления хлеба, но и принять участие в мастер-классах по его выпечке на натуральной пшеничной закваске.
Источник и фото: ВДНХ