ASPMedia24

Главная Бизнес-хайп НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАСЛА И СПРЕДОВ
21 Авг 2018

НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАСЛА И СПРЕДОВ

АО «Завод Молмаш» (г.Москва) при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ разработало новую модель маслообразователя пластинчатого типа с функцией предварительной пастеризации, предназначенную для установки в линиях производства масла и спреда, сообщили 17 августа отраслевые источники.

Использование маслообразователей данного типа позволит производить продукцию с добавками без увеличения рисков, связанных с бактериальной обсемененностью самих добавок, таких, как соль, сахар, порошок какао, укроп, чеснок и различные специи. Благодаря функции пастеризации продуктов на последнем этапе, исключается необходимость пастеризации сырья перед сепарированием. Это даёт возможность снизить потребление водяного пара на 50% и ледяной воды на 40% на выработку 1 т сливочного масла, а также уменьшить стоимость и занимаемую площадь технологической линии за счёт снижения количества используемого оборудования при производстве пищевых продуктов.

В 2017г. московское предприятие стало участником федеральной программы поддержки производителей машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, реализуемой Минпромторгом России по постановлению Правительства РФ № 547. В рамках указанной программы предприятием реализовано оборудование со скидкой на сумму 1,3 млн. руб.

В 2018г. Министерство продолжит работу по указанному механизму субсидирования, благодаря чему сельхозтоваропроизводители и предприятия смогут приобрести машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности по льготной цене со скидкой в 15% и 20% в зависимости от региона.

Справка 
Завод «Молмаш» - производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932г. Выпускаемая номенклатура – ёмкостное и теплообменное оборудование (пастеризационно- охладительные и стерилизационно-охладительные установки, охладители), оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущённого молока, майонеза, кетчупа и соусов. «Молмаш» также занимается комплексной поставкой и вводомв эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.

Источник и фото: Минпромторг РФ

Прочитано 644 раз

Главная Бизнес-хайп НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАСЛА И СПРЕДОВ
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru