Оборудование позволяет варить пиво по классической технологии как с использованием солода, так и с применением насоложенных материалов (кукурузы, риса, ячменя, сорго, пшеницы, сахарного колера и т.д.).
В состав пивоваренных комплексов могут входить лагерные танки для производства сортов пива по технологии низового брожения. Также возможна реализация цилиндро-конических танков, которые являются универсальной ёмкостью для производства пива по технологии низового и верхового брожения, удобные при эксплуатации и обслуживании.
Все ёмкости бродильного отделения оснащены теплоизоляционными рубашками и имеют систему автоматического поддержания необходимой для брожения температуры. Технология сварки и зачистка швов исключает возможность развития внутри неблагоприятных микроорганизмов. Кроме того, для организации производства пива не требуется специально охлаждаемых помещений – необходим лишь доступ к электропитанию и чистой воде.
Также разработчиком предусмотрена возможность индивидуальной комплектации оборудования и сервисное обслуживание пивоварни.
Справка
Холдинговая компания АО «Научно-производственный концерн «Технологии машиностроения» учреждена Госкорпорацией «Ростех» в 2011г. Концерн «Техмаш» специализируется в области разработок и серийных поставок боеприпасов для обеспечения боевых возможностей основных ударных группировок Вооруженных Сил. В состав холдинговой компании АО «НПК «Техмаш» в настоящее время входят 36 организаций промышленности боеприпасов. Многие предприятия и научно-исследовательские институты холдинговой компании имеют богатую историю, начавшуюся в предвоенный период и в годы Великой Отечественной войны, ряд предприятий за трудовые достижения награждены государственными наградами. Легендарными брендами холдинга, широко известными за рубежом, являются научно-производственные объединения «Сплав», «Базальт», «Прибор», «НИМИ им.В.В.Бахирева» и др.
Источник и фото: Техмаш