Как нарезать лук? Вопрос далеко не праздный. Ведь навряд ли сыщется такая хозяйка, которая бы не использовала этот сочный овощ во время готовки. А кулинары со всего мира заслуженно считают его одним из главных ингредиентов.
ХОД РАБОТЫ:
1. Очисти лук.
2. Целую головку лучше разрезать на две части. Так как с острого края нарезать удобнее.
3. Возьми овощечистку и сверху к корню нарезай лук тонкими полосками прямо в тарелку с мясом.
4. В зависимости от нажима полоски будут получаться чуть уже или шире. Но все они будут очень тонкими, практически прозрачными. И уж точно не будут хрустеть там, где это не требуется.
5. Вот и всё! Не забывайте включать в свой рацион богатый витаминами лук и не тратьте лишнего времени на его очистку.
Большие порции потом долго киснут в холодильнике. А когда нужно совсем немного лука для мяса или салата, то его очень удобно нарезать этим способом. Можно это сделать прямо над тарелкой, даже не доставая разделочную доску!
По материалам Mediasalt.ru