ASPMedia24

Главная Бизнес-кухня ШАМПИНЬОНЫ В СОУСЕ – ЧЕМПИОНЫ ВКУСА
09 Фев 2023

ШАМПИНЬОНЫ В СОУСЕ – ЧЕМПИОНЫ ВКУСА

Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом.

Время приготовления: 8 ч. 0 мин.
Если вы любите маринованные грибочки, тогда попробуйте приготовить их по этому рецепту. Шампиньоны получаются очень необычными и вкусными. Это отличная закуска для праздничного стола!

Описание приготовления блюда:

Очень вкусная грибная закуска, которую вы легко можете приготовить в домашних условиях. Если любите ароматные грибы, тогда положите в маринад молотый кориандр, также можно добавить немного острого чили перца для пикантности.

Назначение: На ужин / На праздничный стол.
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Грибы /; Шампиньоны / Зелень / Укроп.
Блюдо: Закуски.
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание.

Ингредиенты рецепта:

  • Шампиньоны - 400 грамм (мелкие);
  • Чеснок - 1-2 зубчиков;
  • Соевый - 50 Грамм;
  • Масло растительное - 2 Ст. ложки;
  • Уксус 6% -  ст. ложки;
  • Сахар - 1 чайная ложка;
  • Укроп -10 грамм;
  • Лавровый лист - 1 штука;
  • Перец черный молотый - по вкусу;

Количество порций: 3-4.

Рецепт:

Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее шампиньоны, варите 3-4 минуты.

Пока шампиньоны варятся, приготовьте маринад. В глубокую миску влейте соевый соус и растительное масло.

Добавьте измельченный чеснок и рубленый укроп, поперчите маринад.

Слейте с грибов воду, сразу же переложите их в маринад, перемешайте.

Переложите шампиньоны в удобную банку, залейте маринадом и оставьте на три-четыре часа до полного остывания. Можно сразу после остывания поставить в холодильник.

Но самыми вкусными шампиньоны будут, если оставить их в холодильнике хотя бы на ночь. Приятного аппетита!

По материалам 100рецептов

Прочитано 121 раз

Главная Бизнес-кухня ШАМПИНЬОНЫ В СОУСЕ – ЧЕМПИОНЫ ВКУСА
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru