На ярмарке представили множество сортов сыра со всей страны. Копчёный сыр со специями, с мятой, сулугуни, козий сыр, который оказался очень солёным - хотелось попробовать всё разнообразие представленных сортов. Сделать это было непросто, поскольку помещение фестиваля оказалось маленьким. Это не ярмарка мёда в «Коломенском», где люди свободно перемещаются. Люди собой загромождали лавки с сыром. Видно было только, как толкается народ, чтобы попробовать кусочек сыра. Распробовать вкус сыра не удавалось из-за размера порции.
На этом фестивале не было чего-то особенного, исключительного кроме сыра с розмарином. Если любите сыр и эту приправу, то это будет лучшим сочетанием. Нежный, тающий во рту сыр с кисло-солёным послевкусием и ароматом розмарина удивляет вкусовым богатством.
Фестиваль оказался толкучкой людей в желании поесть бесплатно. После этого хочется пойти в магазин сыра, в спокойной обстановке пообщаться с продавцом, продегустировать и купить то, что понравилось, а о фестивалях с едой забыть.
Анастасия Мещерякова (фото автора), специально для «ASPmedia24»
