ОБ УПАКОВКЕ ДЛЯ ОВОЩЕЙ
Формирование здоровых привычек, желание людей употреблять максимально свежие овощи, фрукты и зелень формата «только что с грядки» даже, если живёшь в мегаполисе, рост онлайн-торговли и стремление к удобству потребления формируют у производителей повышенный спрос на упаковку из современных материалов, которая позволяет увеличить срок хранения продукции и обеспечить её безопасность. Объём выпуска пищевой полимерной упаковки за 4 года вырос на 111 тыс. т и, по прогнозам аналитиков компании «Интерагро», продолжит увеличиваться.
ЛИНИЯ МОРОЖЕНОГО ОТ «КАЛИНОВ МОСТ»
Банк «Открытие» открыл производителю мороженого ООО «Калинов мост» (г.Дзержинск, Нижегородская область) кредитную линию на 71,5 млн. руб. под гарантию Корпорации МСП на 35 млн. руб. Финансирование будет направлено на закупку нового оборудования по переработке молока. Оно позволит увеличить перерабатывающие мощности на 130% до 430 т молока в сутки. Новые рабочие места буду открыты для более чем 50 сотрудников.
«МАГНИТ»: БОЛЬШЕ ЯБЛОК
Ритейлер «Магнит» увеличил поставки российских яблок в сеть почти в полтора раза, сообщили на днях в логистических кругах.
АРБУЗ: ВСЁ ЛИ ТАК СЛАДКО?
Польза и вред арбуза. Сколько можно съесть арбуза за один раз без вреда для здоровья? Может ли ягода навредить организму, и если да, то в каких случаях?
МАРКИРОВКА ПИВА – С АПРЕЛЯ 2023Г.
Министерство промышленности и торговли РФ, Центр развития перспективных технологий, Ассоциация производителей пива, объединяющая крупнейшие пивоваренные компании России Heineken, AB InBev Efes и «Балтика», договорились начать цифровую маркировку пивной продукции с 1 апреля 2023г. C 1 апреля 2023г. будет запущена маркировка пивной продукции в кегах, с 1 октября 2023. – в стеклянной и ПЭТ-таре, а с 15 января 2024г. – в алюминиевых банках.
УХ, УХА!
Вот вы говорите – уха. Но ведь сколько забытых на сегодня технологий ее приготовления! Вы можете себе представить, что ее можно было готовить, специально несколько часов не доводя бульон до закипания. Но именно этим и отличалась енисейская наливная уха из стерляди еще в XIX веке.